Fundstücke aus der Stadt Part 4
In der Vorweihnachtszeit waren wir noch in Khon Kaen und haben die ersten weihnachtlichen Glitzer-Feierlichkeiten hier mitbekommen.
Biscuits and Gravy
Ty, aus den Südstaaten der USA kommend, wollte uns gerne eine familiäre Spezialität kochen: Biscuits and Gravy.
Leider haben wir uns beim Kochen mit dem backing soda verlesen und anstatt Teelöffeln (teaspoon) Esslöffel (tablespoon) genommen. Dadurch waren die biscuits ziemlich ungenießbar. Dafür war die gravy ganz lecker – aber ohne biscuits auch nicht so erfüllend. Spannend war auch die Küche im Hinterhof – so hatten wir bisher noch kein Essen zubereitet.
Biscuits and Gravy müssen wir nochmals testen – falls wir irgendwann noch in die Südstaaten der USA gelangen sollten.
Weihnachtsvorbereitung in der Englisch-Schule
Am Tag nach Halloween beginnt in Thailand der Wettlauf im Weihnachts-Dekoration aufbauen. Da waren die Kids gleich Feuer und Flamme dabei. Also durften sie den Weihnachtsbaum aufstellen und festlich dekorieren und hatten sichtlich Spaß dabei.
Richtige Kartoffelklöse – ein Ding der Unmöglichkeit in Thailand
Um Freunden ein richtiges deutsches Essen zu zeigen wollte Arne gerne Kartoffelklöse nach dem Rezept seiner Oma kochen. Das gestaltete sich leider gar nicht so einfach wie gedacht. Es gibt hier weder mehlig-kochende Kartoffeln, noch Kartoffelmehl zu kaufen. Online haben wir Kartoffelmehr gefunden, aber genau gleich wie in Deutschland ist es nicht. Auch die Kartoffeln wollten nicht so ganz und so richtig hat es auch nicht geklappt. Manche Dinge vermisse ich sehr.. und eine gute Portion Kartoffelklöse gehört da auch dazu.
Thanksgiving Day
Heute waren wir bei Ty und seiner Familie eingeladen um Thanksgiving mit ihnen zu feiern. Tys Sohn Logan hat typischerweise amerikanisch eine Portion Mac’n Cheese mitgebracht. Ich glaube die komplette Portion wurde von unserer Kleinen aufgemampft. Mac’n Cheese steht nun häufiger auf unserem Speiseplan vermute ich. Es war ein sehr schöner Abend und ein tolles Zusammensein.
Vielen Dank ihr Lieben für diesen schönen Abend!
Weihnachtsdekoration
Die Glitzer-Weihnachtsdekoration aus der Englisch-Schule eignet sich auch wunderbar um sich damit zu verkleiden. Ob 70-Jahre Hippie oder Weihnachten ist jedoch noch nicht ganz klar. 😂
Weitere Fundstücke
Die Kids streben gerade eine Karriere als Pie-Backer an. Unsere Kleine befüllt sehr gerne die Pies – und nascht danach den ganzen übrigen Teig.
Weitere Fundstücke
Wir waren auch hier im Kino – mit einer riesigen Portion Popcorn und einer Freundin haben die Kids Moana Teile 2 gesehen.
Die zwei letzten Wochen waren geprägt von Krank-sein… erst war die Große krank, dann die Kleine und danach wir. Mehrmals waren wir beim Arzt und bis alle wieder gesund waren dauerte es lange. Solange hatten wir ein Krankenlager im Wohnzimmer.
Auch das Central Plaza, die große Einkaufsmall bereitet sich auch Weihnachten vor und schmückt schonmal alle Dinosaurier und den großen Weihnachtsbaum, der vor dem Eingang der Mall stehen.
Ein paar Tage bevor es wieder weitergeht, waren wir alle endlich wieder gesund und konnten noch ein Eis geniesen.
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